雪の多い今年の田歌。雪の下にいることで、凍ることなく、甘みやうまみをたっぷり蓄えながら育っています。
そんな今季のにんじんは、味も格別！今が一番おいしいときですよ。

ふかふかに積もった雪を掘り進め、一本一本丁寧にとってお届け。
ご注文をいただいてから、畑から収穫する新鮮な味です。

シャキシャキ、そのままサラダに。じっくり焼いて、甘みを楽しんだり。煮込んで、ほっくりやわらかくしてみたり。もちろんお鍋も◎
お料理の主役としても、活躍してくれます♪

自然の味が詰まった、甘い雪下にんじん、ぜひいかが?

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５００円 / 1kg
1kg刻みで承ります。（1kg量は、3枚目の写真をご参照ください）
５kg以上ご希望の場合は、備考欄にその旨をご記載くださいませ。

この商品は、常温便にてお届けいたします。


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《にんじん丸ごとロースト》

雪下にんじんのおいしさをしっかり味わえるお料理。驚くほどの甘み。 塩をすりこんだ一本丸ごとのにんじんを、フライパンや浅鍋で表面をこんがりさせたあとは、蓋をして、そのままオーブンへ。180℃で1時間ほど蒸し焼きにするだけ!

《参鶏湯》

さむーい冬に、にんじんをごろごろ入れた あったか参鶏湯はいかが？ 田歌舎のもち米と丸鶏と、ことこと煮込んで召し上がれ♪

発送日朝締めの鶏を、 内臓を抜いた中抜き丸鶏の状態でお届け。

特別栽培の田歌舎のもち米。

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