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美山鹿 ランプ肉

3,500円(税込3,780円)

<<冷凍>>1ブロック(200〜400g)肉質が柔らかく、焼き肉・鹿カツ・炒め物などに最適!!


美山鹿のミンチ肉

400円(税込432円)

<<冷凍>>200g入り(並:400円、特上:600円) 1kg入り(並:2,000円、特上:3,000円)


美山卵鶏一羽丸ごとパック

2,500円(税込2,700円)

<<冷蔵>>美山町内の養鶏所で平飼いで育った鶏を1羽丸ごとパックにしました。



合鴨パック

3,500円(税込3,780円)

<<冷凍>>田歌舎の田んぼで育てた合鴨の1羽丸ごとパック。1羽単位での販売となります(600〜700グラムの生肉、500円/100g)。


田歌舎有機栽培米

3,300円(税込3,564円)

<<常温>>有機栽培米|◆玄米:3,300円/5kg 6,300円/10kg 12,300円/20kg|◆精米:3,500円/5kg 6,500円/10kg 13,000円/20kg


美山鹿 ステーキカット

2,400円(税込2,592円)

〈冷凍〉400g入り



美山鹿のそぎ落とし肉

400円(税込432円)

<<冷凍>>400円/200g 2,000円/1kg 主に前足、スジ肉、バラ肉を使い薄くそぎ落としたものをパックしました。


田歌集落の清流米

2,000円(税込2,160円)

<<常温>>☆田歌集落のお米☆ 玄米:2,000円/5kg 4,000円/10kg 7,800円/20kg(税抜価格)   精米:2,300円/5kg 4,400円/10kg 8,700円/20kg(税抜価格)


美山卵鶏オーブン料理用中抜きパック

2,500円(税込2,700円)

<<冷蔵>>美山町内の養鶏所にて平飼いで育った鶏を1羽丸ごとパックにしました。



美山鹿ロース肉

5,000円(税込5,400円)

<<冷凍>>1kg (並:5000円、特上:8000円) 背身肉。柔らかく癖の少ない部位でどんな料理にも合います。


田歌舎合鴨農法米

1,600円(税込1,728円)

<<常温>>☆合鴨農法米☆玄米:1,600円/2kg 


美山鹿外もも肉

4,000円(税込4,320円)

<<冷凍>>後ろ足の外側に位置する部位。ステーキや焼き肉などのシンプルな料理に向きます。


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About the owner

田歌舎 (たうたしゃ)

京都美山町のレストラン・宿泊・アウトドアガイドのお店

〒601-0702
京都府南丹市美山町田歌上五波1-1
TEL/FAX 0771-77-0509
URL http://www.nantan.zaq.ne.jp/fuajs500/
E-mail tautasya@cans.zaq.ne.jp

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