美山鹿肉
ブロック肉は掲載商品以外にご希望の部位などがございましたらお問い合わせくださいませ。また加工肉については焼き肉スライスや、ステーキカットなどもご要望に応じて対応可能です。
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【 初めての方にオススメ！】鹿肉・猪肉の焼肉 / ステーキ用３点セット（約1kg）
3,000円(税込3,240円)ジビエが初めての方にはスタッフイチオシでおすすめです！ -
ジビエBBQ満喫セット
5,000円(税込5,400円) -
高級ジビエ満喫セット
10,000円(税込10,800円) -
美山鹿肉 ステーキカット（赤身）
2,400円(税込2,592円) -
ジビエおまかせ焼肉セット
5,000円(税込5,400円) -
【ネットショップ限定商品】鹿&猪 鍋用アソートパック
4,500円(税込4,860円) -
美山鹿のミンチ肉
400円(税込432円)<<冷凍>>200g入り（並：400円） 1kg入り（並：2,000円） -
美山鹿のそぎ落とし肉
400円(税込432円)<<冷凍>>400円/200g 2,000円/1kg 主に前足、スジ肉、バラ肉を使い薄くそぎ落としたものをパックしました。 -
美山鹿のサイコロカット肉
400円(税込432円)<<冷凍>>400円/200g 2,000円/1kg 主に前足、スジ肉などを使いやすくサイコロ状にカットしたものをパックしました。 -
美山鹿外もも肉
4,000円(税込4,320円)<<冷凍>>後ろ足の外側に位置する部位。ステーキや焼き肉などのシンプルな料理に向きます。 -
鹿焼き肉スライス
1,000円(税込1,080円)<<冷凍>>200g入り -
美山鹿内もも肉
4,000円(税込4,320円)<<冷凍>>後ろ足の内側に位置する部位。スジがまったく無く、丸ごとローストしても◎。 -
美山鹿芯玉
4,000円(税込4,320円)<<冷凍>>後ろ足の膝の上に位置する部位。肉質は柔らかく旨味があります。 -
美山鹿前足
1,800円(税込1,944円)<<冷凍>>前足のスジ肉以外の部分をひとまとめにパックしました。 -
美山鹿スジ肉
1,800円(税込1,944円)<<冷凍>>前足、後ろ足のすね肉だけをまとめてパックしました。煮込み料理に適します。
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