美山鹿肉
ブロック肉は掲載商品以外にご希望の部位などがございましたらお問い合わせくださいませ。また加工肉については焼き肉スライスや、ステーキカットなどもご要望に応じて対応可能です。
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3,000円(税込3,240円)ジビエが初めての方にはスタッフイチオシでおすすめです!
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ジビエBBQ満喫セット
5,000円(税込5,400円) -
高級ジビエ満喫セット
10,000円(税込10,800円) -
美山鹿肉 ステーキカット(赤身)
2,400円(税込2,592円) -
ジビエおまかせ焼肉セット
5,000円(税込5,400円) -
4,500円(税込4,860円)
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400円(税込432円)<<冷凍>>200g入り(並:400円) 1kg入り(並:2,000円)
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400円(税込432円)<<冷凍>>400円/200g 2,000円/1kg 主に前足、スジ肉、バラ肉を使い薄くそぎ落としたものをパックしました。
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400円(税込432円)<<冷凍>>400円/200g 2,000円/1kg 主に前足、スジ肉などを使いやすくサイコロ状にカットしたものをパックしました。
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4,000円(税込4,320円)<<冷凍>>後ろ足の外側に位置する部位。ステーキや焼き肉などのシンプルな料理に向きます。
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1,000円(税込1,080円)<<冷凍>>200g入り
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4,000円(税込4,320円)<<冷凍>>後ろ足の内側に位置する部位。スジがまったく無く、丸ごとローストしても◎。
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4,000円(税込4,320円)<<冷凍>>後ろ足の膝の上に位置する部位。肉質は柔らかく旨味があります。
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1,800円(税込1,944円)<<冷凍>>前足のスジ肉以外の部分をひとまとめにパックしました。
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1,800円(税込1,944円)<<冷凍>>前足、後ろ足のすね肉だけをまとめてパックしました。煮込み料理に適します。
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